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Reseñas

Reseña y Cata 2019

 

– JAMESON IRISH  Único y Suave

whiskey jameson

Este whisky Jameson Irish nació en Dublín, Irlanda, en  torno al año 1780. Está considerado como uno de los cuatro whiskies de Irlanda más importantes. Es de triple destilación, y notablemente suave.

Al venderse más de 22 millones de botellas, se ha convertido en el whisky irlandés más vendido del mundo y es el número catorce de la lista global de ventas. ¡Es un whisky top!

Característica propia: muy suave

A diferencia con otros whiskies, el whisky Jameson, gracias a su sabor suave, no nos proporciona esa sensación rugosa que nos pueden dejar la mayoría de marcas.

Tiene un tono entre ámbar, cobrizo y rojo, gracias a la fórmula del proceso de maduración en barricas de Jerez. Tiene un sabor ahumado, gracias al proceso de secado, al que se lo da la malta a altas temperaturas. Es ideal para que lo tomes solo y en cócteles con bebidas cítricas, gracias a esa suavidad y deje a humo que nos presenta.

¡Tu perfecto compañero!

A quién se dirige el Whisky Jameson

Es un whisky ideal para aquellos que dicen que no les gusta esta bebida. Esto es gracias a lo que explicamos en el punto anterior de su sabor suave.

Por ello, podemos afirmar que va dirigido a todo tipo de paladares, sobretodo, a los que les  gusta mezclar y no quieren que se les quede ninguna sensación extraña en el paladar.

Cómo tomar el Whisky Jameson Irish: El sabor de Irlanda

Gracias a la neutralidad de su suave sabor, es uno de los más utilizados a la hora de realizar mezclas. Es también muy bueno para tomar sólo, gracias a su frescura y ligereza.

¡Frescor en tu boca!

Presentación

Se presenta en botella de vidrio de forma cilíndrica y de color verde. Con tapón color granate.

Fabricante

Los encargados de fabricar este whisky es Irish Distillers. Son los principales proveedores de licores y vinos de Irlanda.

Cata y reseña del Whisky Jameson

Vista

Por su color, deducimos la proveniencia de este whisky, que es claramente de Irlanda. Al igual que por su eslogan, que vemos en el viejo idioma gaélico, “Sine metu”, y en español “Sin miedo”.

Su etiqueta es de color crema. Se aprecian en el escudo que lleva dos anclas y un barco.

Nariz

Apreciamos unos toques de vainilla y caramelo. Además, tiene un perfume fresco, suave y a hierbas

Paladar

Jameson es un whisky de cuerpo medio con un gusto suave. Resaltan sus notas florales y herbáceas, con un sabor a cítrico y vainilla. Y un toque muy sutil a miel y roble.

Conclusión

Jameson es un whisky correcto, ligero, fresco e ideal para tomarlo sólo, mezclado, o en cócteles, gracias a que no tiene un sabor fuerte ni contundente.

4/5

4 de 5 estrellas

DALMORE 12 * El single malt escocés

dalmore

El whisky Dalmore 12 de origen escocés, es fabricado por White and Mackay. Casa fundada en 1839 por Alexander matheson.

 

Es un single malt, madurado en sus primeros nueve años en roble blanco americano que ha contenido bourbon. Se separa entonces la mitad, y se pone en otra barrica que haya  contenido jerez matusalem de 30 años.

 

Sabor único con carácter

 

Dalmore 12 está fabricado de forma artesanal, pero mejorando el proceso de elaboración con el paso del tiempo.



Sigue 4 pasos:

  • Proceso único de destilación

  • Envejece en barriles de roble hechos a medida

  • Fusión por un maestro destilador

  • La finura de las mejores bodegas del mundo

 

Si te va lo artesanal, ¡este es tu whisky!

 

A quién va dirigido Dalmore 12 años?

 

Es un whisky para los amantes del whisky. Muy apropiado para los que saben apreciar todos los matices, sabores y colores en el paladar como tú. Y también, para aquellos que lo toman solo o con un poco de hielo.

 

¿Te apetece un trago?

 

.

Cómo tomar el Whisky Dalmore el single malt escocés

 

Por su sabor y tantos matices, se debe tomar solo o como mucho acompañado de un hielo.

 

¡Apetecible al 100%!

 

Presentación

 

Se presenta en botella de vidrio en forma de campana. Con tapón granate.

 

Fabricante

 Los encargados de fabricar este whisky es White and Mcakay, que lo elaboran  artesanalmente en las tierras altas de Escocia.

 

Cata y reseña del Whisky Dalmore

Vista

En la botella destaca el ciervo de doce puntas, icono de la casa que lo fabrica.

Cuando lo servimos en la copa, vemos su color de Oro viejo.

 

Nariz

Con un sutil olor a cuero y madera, se nota la naranja y el jerez y un deje a hierbas.

Paladar

Con cuerpo suave, sabores a naranja, vainilla, jerez y miel, dándole un sabor dulce.

Conclusión

Dalmore 12 es un buen whisky que cumple con las expectativas correctamente. No tiene un final largo, ni demasiado corto, pasando de vainilla a naranja en el sabor

 

dalmore 4.9/5

4.9 de 5 estrellas

Jack Daniel´s

El Whisky Norteamericano  

Jasper newton “Jack” Daniel, funda la destilería en 1866. Le cede el negocio a su sobrino en 1907, ya que éste era como un hij

Jasper newton “Jack” Daniel

o para él. Lamentablemente, Jack, falleció en 1911, a consecuencia de una infección en el pié, provocada por qué la tomó a patadas con su caj

a fuerte, por no poder sacar el dinero de dentro, ya que se le había olvidado

 la contraseña.

En 1957 la compañía la compra Brown-Forman.

Sabor entre bourbon y whiskey

Mucha gente confunde este whiskey con un bourbon. Pese a su alta graduación, el whiskey Jack Daniel´s posee un gusto delicado. Es el favorito de las estrellas del Rock´n Roll y de cantantes como fue Frank Sinatra.

Sigue la siguiente elaboración:

  • Obtención de agua subterránea de una cueva de Tennessee

  • Se filtra en carbón de Arce Sacarino

  • La mezcla es de 80% maíz, 12% centeno y 8% de malta

  • El tiempo de maduración lo determina el catador, que con solo probarlo, debe saber si está en su momento óptimo, para comercializarlo..

¡El sabor original de whisky americano!

A quién va dirigido Jack Daniel´S

Es el whisky más famoso, hasta Frank Sinatra, se dice que se llevó una botella a la tumba. Gusta a todo el mundo, por su sabor, su olor y hasta por su embotellado. ¡Seguro que a ti también!

Cómo tomar el Jack Daniels Sabor de Tennessee

Se debe tomar solo o como mucho acompañado de un hielo.

jack daniels

¡ Whisky con carácter !

Fabricante

La compañía que la comercializa es Brown-Forman

Cata y reseña del Whisky Jack daniel´S

Vista

Lo primero que se ve es su color característico. Un dorado ambarino, que nos invita a catarlo .

Nariz

De aroma especiado, a frutos secos y dulce. Con un resultado limpio, suave y ligero.

Paladar

Nos da a su paso un sabor de plátano, crema caramelizada a roble y a un toque de cereales.

Conclusión

Jack Daniel´s es el whisky ideal para aquellos que les guste el sabor intenso, pero con un final muy suave y aterciopelado en la garganta. ¡Su sabor no te dejará indiferente!

 

jack daniels 4.6/5

4.6 de 5 estrellas

Cardhu 12 

El Highland escocés 



La historia de Cardhu 12, podríamos definirla como muy romántica. Nace de una destilería  ilegal, en Speyside, concretamente en Mannoch hill, en la región de Highland de Escocia. Se le atribuía esta destilería al contrabandista John Cumming, pero en realidad era su mujer Helen, la que realmente fabricaba el whisky. Cuando los inspectores visitaban el lugar, levantaba una bandera para avisar a los vecinos que había redada. Por eso, la mujer con una bandera en la etiqueta.


Hellen Cumming

Whisky escocés femenino

 

Y es que este whisky, sigue con la tradición de que la destilería y la elaboración, la debe llevar una mujer. Selecciona las barricas tostadas, y vigila que el sabor de Cardhu 12 se mantenga.

Es un single malt:

  • Obtención de la malta de la cebada, esto se denomina, malteado.

  • Worst

  • Es la mezcla de la malta con el agua de manantial.

  • Fermentación en cubas

  • Se mezcla el líquido obtenido con levadura.

  • Destilación

  • Con unos alambiques de cobre de cuello de cisne, que influye en el sabor. Pero se vuelve a destilar por segunda vez, para conseguir el destilado deseado.

  • Maduración

  • Se almacena en barricas, donde según la procedencia, va cogiendo aromas diferentes.

¡El sabor de Escocia !

cardhu 12 años

A quién va dirigido Cardhu 12 años

Es el whisky más consumido. Es el ideal por sus características, para aquellos que se inician en el mundo del whisky malteado.

Cómo tomar un Cardhu 12

Se debe tomar solo como buen whisky de malta.

¡Es un whisky único!

Fabricante

La compañía que la comercializa es Walker and sons

Cata y Reseña del Cardhu 12

Vista

Es de un color dorado pálido .

Nariz

Con un matiz de humo, es un whisky goloso con notas de ciruela.

Paladar

Cuerpo ligero, agradable, suave. Con un dulzor de vainilla y malta con alguna nota de pera. Con un final más que correcto.

Conclusión

Tomarse un Cardhu 12, sienta mejor a la hora del café, ya saben, solo y disfrutando del momento y de su sabor a Escocia. ¡Regálate un momento de placer!



cardhu 12 años 4.5/5

4.5 de 5 estrellas